Conso-solidaires

Mieux consommer, avec une bonne dose de bon sens

Consommer bio pour un foyer à petit budget

Publié le
Achats bio pour tous

Une initiative a vu le jour, consistant à présenter un défi à relever: celui de consommer des produits bio avec un budget serré, le même qui permet de faire ses achats habituels.

L’objectif est d’obtenir autant dans son panier en terme de quantité mais surtout beaucoup plus qualitatif, nourrissant et savoureux, tout en privilégiant l’achat de proximité auprès de producteurs locaux.

acheter des produits biologiques
préservons la planète dans nos habitudes d’achats

Ce challenge est baptisé « Familles à alimentation positives », lancé en région Rhône-Alpes. L’idée est venue suite au concept de familles à énergies positives dont le principe est proche, le but étant de maîtriser la consommation énergétique d’un foyer.

Les différentes éditions de ces défis prouvent qu’il est possible de se nourrir de façon saine avec des aliments de qualité et produits près de chez soi, dans le respect de la nature, sans pour autant sacrifier ses finances.

Car oui, il est généralement constaté que consommer bio coûte plus cher que faire ses courses avec des produits classiques. Nous allons voir que ce n’est pas toujours vrai, des astuces existent et permettent de faire du bien à son corps et à son portefeuille en même temps!

Pourquoi les produits BIO sont-ils plus chers?

On peut facilement comprendre pour quelles raisons un panier bio est plus onéreux.

Les contraintes pour obtenir ce fameux label impliquent des coûts de production plus élevés, avec des rendements moins abondants et fréquents. C’est pourquoi les moyens mis en œuvre pour ces types d’exploitation font grimper les prix.

Après, même si l’idée n’est bien sûr de ne pas taper aveuglément sur le grand méchant loup grand distributeur (car avec un peu de recul, il a quand même un peu participé à la démocratisation du bio dans le cabas de la famille tout-le-monde), certaines composantes du prix final payé par le consommateur relèvent aussi des aspects packaging, marketing, marges du revendeur, etc…

C’est donc une des pistes pour trouver des bons produits à prix raisonnables.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *